RESEPI COFFEE PANCAKE

------- BAHAN-BAHAN --------
➜ 300 gm tepung kek
➜ 2 tsp baking powder
➜ 5 biji telur
➜ 220 ml air
➜ 1 tsp esen vanilla
➜ 80 gm gula kaster

------- BAHAN-BAHAN A --------
➜ Gula
➜ Mentega
➜ Topping perisa coffee

------- CARA MASAK --------
➜ Ayak tepung kek bersama baking powder.. Ketepikan.
➜ Pukul telur sehingga kembang dan gebu.
➜ Kemudian masukkan tepung yang d ayak bersama baking powder tadi, air, esen vanilla dan gula. Pukul sehingga betul² sebati..
➜ Rehatkan selama 20 minit.
➜ Panaskan frying pan.. sapukan sedikit minyak dan bubuh sesenduk adunan.
➜ Picitkan adunan coffee (topping untuk Mexican Coffee Buns tu) d permukaan adunan dan masak d atas api kecil sehingga permukaan pancake itu sedikit kering.
➜ Taburkan sedikit gula dan sapukan sedikit mentega d permukaannya.
➜ Lipat pancake dan setelah ianya masak bolehlah d angkat.
➜ Hidang.

Cara kedua memasak pancake nie ~
➜ Setelah d picit adunan coffee dan biarkan permukaannya kering dan terbalikan pancake..
➜ masak seketika lagi..
➜ Angkat dan hidang dengan jem dan lain².

* Resipi pancake nie berasal dari resipi Egg Pancake ( buku Dim Sum. Cakes. Cookies ).. Tapi i dah olah mengikut keadaan ( masa i yang ada ).. Heeheee.. Jadi ler Coffee Pancake yang tak seberapa nie.. 

SELAMAT MENCUBA...!

Coretan resepi ni Mama Watie ambil dari blog ni
>>> skybluemelleymey.blogspot.com

RESEPIKU di Coretan Dapurku

==================================
Puan selalu GAGAL buat pancake gebu dan cantik? Kalau jawapan puan YA...jom belajar rahsia buat pancake cantik dan gebu disini >>>http://www.youtube.com/watch?v=PX-4ooYOrgw