RESEPI DAGING MASAK MERAH ALA THAI

------- BAHAN-BAHAN -------- ( 4 orang ) --------
➜ 1/2 kg daging lembu (direbus sampai empuk)
➜ 2 ulas bawang putih diketuk
➜ 1 labu bawang besar dipotong bulat
➜ 1 sudu besar cili giling
➜ Sedikit sos tiram
➜ Sedikit sos ikan (thailand mari)
➜ Sedikit sos tomato
➜ Sedikit minyak untuk menumis
➜ Garam dan gula secukup rasa
➜ Daun ketumbar/daun sup/daun bawang untuk hiasan (mana2 pun boleh)

------- CARA MASAK --------
➜ Daging yang dah siap direbus tu potong nipis2 ya.(kalau nak merah campurkan dengan sedikit pewarna masa merebus daging)
➜ Panaskan minyak sikit.
➜ Goreng daging dulu sampai kuning2 sikit, ketepikan.
➜ Tumis bawang putih sampai naik bau.
➜ Masukkan cili giling.
➜ Goreng2 sikit agak2 garing tu bolehlah masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.
➜ Masukkan daging tadi dan bawang besar yang dihiris kacau2 dan rasa garam dan gula.
➜ Kalau nak kuah lebih bubuh air sikit dan tambah sos tomato.
➜ Dah masak bolehlah diangkat dan hidangkan.
➜ Taburlah daun ketumbar yg dihiris tadi biar lawo sket.

Apa lagi.. jom kita makan!

SELAMAT MENCUBA...!
>>>> KLIK SHARE <<<<

Coretan resepi ni Mama Watie ambil dari blog ni
>>> dapur-mamasya.blogspotcom

RESEPIKU di Coretan Dapurku
lebih banyak resepi di http://coretandapurku.blogspot.com/